每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。5.39.217.77- W( O- L G' S" w
Z# L5 T' `$ w( h公仔箱論壇寫意早午餐
9 D9 O7 v$ h* F! B1 NThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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- M: D( V0 U; r9 [+ C; O, P$ N& o+ n公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。5.39.217.776 \. T4 d: C: ?6 |" ~ `5 R+ C
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The Principal6 _) G/ J* {& p7 D7 P' Y
地址：灣仔星街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# D/ u% X, Q
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; J8 V z2 E4 O0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野餐拼盤
( e6 F* i' _' ~- d/ w+ c* L$ Ftvb now,tvbnow,bttvb有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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浸漬魚生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- x/ i R. a: J; ^: z$ @5 s
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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) C+ J) ]- J) r■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉/ {. M4 x6 z* n' }. E
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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) H0 O* m" H. O# a■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q0 R5 T; R- |- U$ X V. m' n
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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