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# ` w6 ` B: [8 d8 X+ N7 htvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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雞蛋2隻
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製法公仔箱論壇( X/ k* s' o! ^! H
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ w4 {& V( [! E
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2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！
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: S) m8 T3 o G# P公仔箱論壇3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。公仔箱論壇- N+ N5 n3 y! ^5 }( x
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4 ?9 T* x3 G! q0 N4 V: H$ `- n' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。公仔箱論壇) x5 Q1 r, F+ T7 D7 Q
6 q6 n" _; i3 [: ~ stvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-20 11:04 PM
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