.jpg) ) L* q9 f+ X& }& {$ p3 N1 e
材料
/ }9 H( O% H% a( w5 M( r) d5 g5.39.217.77菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 Z2 Z% ^; [, j3 P
公仔箱論壇* z( V2 B# L' @7 P
雞蛋2隻
' `4 T0 B& o( s8 S& A7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @; d6 W4 y/ u1 m- J) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& A- ^/ Q, Q5 J7 d. x
製法
* b4 |6 t6 q5 \! s C- p1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。
3 d0 O3 g$ \, H3 A$ h' Z. y( dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' [/ P5 r9 Y& S
2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！5.39.217.773 \! X* W2 K' @( l' Y$ G
0 v0 i% J9 v. a3 E% I3 A( A, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
' Y9 ?2 ^ F5 S m+ v3 u! }) b) T& W( O& I0 J/ p% \- Z
3 r! t6 V5 R3 P貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ [; r4 c9 K3 k
tvb now,tvbnow,bttvb- C$ F6 L% D1 {
更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-20 11:04 PM
| 
.jpg)
