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$ ~5 T/ H$ Y* k: T" V/ j公仔箱論壇鬆餅粉 102公克公仔箱論壇, t R2 i, ]5 _8 G
9 z s! o4 T% q5 |! l- Q5.39.217.77低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 ]! z8 f- o
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牛奶 59公克
0 N- c; S% Q3 a$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# O% X$ k+ J. v
蛋 169公克tvb now,tvbnow,bttvb: f O: A' V( S
, ^2 a" r! y$ q9 c* C. [; @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 85公克公仔箱論壇6 [9 Z/ P d0 s4 A( U
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小黃瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: k# y! ^- |" i
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火腿 1/4條, X! F9 A8 M( e3 L9 o/ u
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肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克
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( d: V" r6 X6 j+ N4 v【做 法】6 V6 g N; ^, E1 U2 O
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
/ f7 |* N8 i5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l( }- x4 [& a+ v
2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。( W" D, M% C# D% v
. Q( V. P8 t8 p0 H4 V8 L4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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% ^/ L0 ?3 x0 h# d5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。公仔箱論壇* X; G2 }; _! k7 T2 w: B! A
8 R; G& `0 r, I( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。, U9 L* M. q' [7 `( x$ \( S- Q9 c
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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