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8 S" ?8 I8 Y q& n3 b* H T2 x5.39.217.77鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I p7 c) D' T6 G+ q& F6 y
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低筋麵粉 68公克5.39.217.77) w( Q1 ^& R- ?2 i
\" X% D! `2 z* V5.39.217.77沙拉油 17公克
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8 Q$ g* N1 X: F( L牛奶 59公克tvb now,tvbnow,bttvb* I9 `; ^* N) n% L1 N$ B
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蛋 169公克5.39.217.77( g6 F+ n' F$ Z# C, U
- q9 Q- u! G8 n f5.39.217.77細砂糖 85公克5 [/ a. ^: O7 a9 S
/ ]# ], O& \. h9 T% ^ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
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+ Z7 M4 @# J8 t" n5 D火腿 1/4條
: N" Q0 L, k1 B+ Z& U/ z5.39.217.77
' e$ \+ p2 n0 L& k- M; ntvb now,tvbnow,bttvb肉鬆 30公克
: r5 e) w2 v ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t% x" G& P- E5 W& K2 R# s
美乃滋 50公克
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4 h9 A) O* p( P: `1 z- Z【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2 _/ T+ T. T9 O# |* htvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 s3 B6 L$ y% w% g$ R3 w
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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6 I' p4 X; k! {, a/ m: M3 c# K4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ ~% T2 S6 g* _$ ]0 _
5 w# N. p6 l S4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。tvb now,tvbnow,bttvb% [/ H: X( Q s2 v! L
4 F- a2 E# f( H( y公仔箱論壇6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb w& b3 F& J2 a( u$ H$ r5 l
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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