材料﹕
# t& a" @( G2 V5.39.217.77 雞中翼12兩
2 k2 @ t, Q) H5 h/ e) r5.39.217.77蔥段1條
' P, O. \+ [! f4 A花椒少許
1 [: H& k0 `7 z& j E+ {5 B公仔箱論壇薑2片
; ]$ i" v' o/ X+ k9 vtvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
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5 \/ X2 c2 |$ |& v# B% B7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r0 G" h1 c* @5 ^" F; G; C# _6 U
醃雞料﹕
2 V a4 i, D' z4 c紹酒1湯匙胡椒粉少許
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0 m- S* A- H! U% P* R/ etvb now,tvbnow,bttvb
/ s6 a; i9 f: O% {8 r( a0 _公仔箱論壇調味料﹕
( P# P/ \7 R$ {2 A! ]2 r水3/8杯3 Z4 {- u8 p+ `/ n( K, O" p% m
老抽１湯匙
% W+ ?5 \ d* W; K0 ~o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: Z e4 P( U- g& E! A
甜豉油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~ j$ u4 W3 M& r6 p% t
片糖1/2片公仔箱論壇- W9 u2 c5 u% ]$ z$ y
$ W4 L; I5 b) t% U7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 c* J) A3 U1 f1 p
做法﹕
. R; ^, s$ W; u1 t9 d' e7 Htvb now,tvbnow,bttvb 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；1 E: Q' \0 Y/ s; ~4 o: ^" D/ G
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
* ?/ e2 ? N0 ~& f 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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