筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B \: v8 L( F& Q* v3 a
4 D' m" R0 K3 H- O% v0 _: Y8 @2 p5.39.217.77五十年豆品老號
3 M0 I- n* B9 u2 _$ p5 i在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。5.39.217.77% `, _5 g# e' \6 C& G, m% n3 y% n
8 f3 ~9 |% c, ^" u% T5 rtvb now,tvbnow,bttvb豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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蘿蔔絲餅 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! v; s) [" T' a* n
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。' d; ~! W7 K. E: X
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煎豆腐 $105.39.217.77( U3 f; ^# S! I) Y8 Z) L+ W' w
熱辣辣品嘗，特別滋味。2 N; x: A3 Y* k( Y1 s
, X+ r- h4 b2 V; d2 Gtvb now,tvbnow,bttvb星洲豆腐花 $95.39.217.77; x6 `; g7 v* T( X
即豆漿加豆腐花。
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生煎豆沙餅 $5.5公仔箱論壇$ n( a6 l2 E4 Y: W
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外層煎至脆身，香甜惹味。
" w4 l% e8 ^; }$ X8 e! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" Y- V" H( }/ `7 Y
珍香園tvb now,tvbnow,bttvb U1 T: ~2 }1 j; B
地址：西灣河成安街5.39.217.778 a$ g. a0 v1 h' p J; [/ Z' U
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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