筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。6 {3 D! ]1 H! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h p) ]: x7 V2 @9 W
五十年豆品老號
* `! k1 z2 a6 V6 X# S0 L* D公仔箱論壇在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb1 U( V1 ^0 @/ v4 G X3 e1 ?
7 z, e( T* `! y5 ?, \+ d公仔箱論壇豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。7 }; E: h6 F ]
! s- w3 W/ F6 x5 U蘿蔔絲餅 $9
% V& n% L' w4 C" @$ X! v2 O0 ^; J8 A4 D公仔箱論壇咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
/ q) G2 W0 f5 B9 R0 Y/ C& k; l
1 Y6 B. z1 A) z7 |1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎豆腐 $10: w4 k! m( s! v' w, f Y, n
熱辣辣品嘗，特別滋味。
5 b- t$ g9 C$ z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 B" Z# d( ]3 O9 Q9 U( r$ b5 G$ \6 x公仔箱論壇星洲豆腐花 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 e' l( ?* Q/ Z
即豆漿加豆腐花。
, R2 T4 ?& `6 }/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [) }, j3 \" l- F( s# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生煎豆沙餅 $5.5
9 P- }$ @( ~& d2 D6 m: j. T3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 k, u" e- F- e
外層煎至脆身，香甜惹味。4 z3 i8 I( B) Z- ?9 @( r1 o
/ Q. v# h- J1 Q# w; j珍香園
0 I; K7 F e9 Y9 V( P- L; S+ u5 q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西灣河成安街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 @' A# U( O3 q( H* R
|
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|