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宫保虾仁
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$ I V/ o# J" B5 b6 n! w! Qtvb now,tvbnow,bttvb口味：鲜4 L% b3 V9 T) X- g2 g
- ^2 M4 n) v3 Y4 o7 ]& U公仔箱論壇主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
n- r9 c- N% g7 @4 x, @) N, l1 p配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法： 1 F# V7 k* V" |- k' X- A2 ?
1、虾仁氽水沥干。公仔箱論壇6 N% k+ Q( L" K Y% P5 t
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。5.39.217.77$ |) `; {. P+ q- u, {. s6 a$ f
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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