 tvb now,tvbnow,bttvb5 [: }6 y1 n2 n6 _' B
7 x; b0 Q& I4 Y糯米酿油豆腐
0 ^4 j0 C5 w' G, d1 A! h. i7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 s2 [4 [# _8 l) d
制作工艺：煮
) e0 \+ ]8 K- {1 Ktvb now,tvbnow,bttvb m8 V1 I8 |- f- O0 H
口味：鲜公仔箱論壇3 o5 m/ c% w' Q2 M0 [
5.39.217.77' J H/ A3 {, _ W7 T
主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 # R; I9 K4 _7 z. `$ n3 G
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 公仔箱論壇6 l# D: n/ ~6 O( \' Y/ ~( w
公仔箱論壇& h: y; I/ I s
做 法： 6 p( C2 T- Q, W. q7 ~. ?
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇1 p n- i9 X( i/ A: ^$ _
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
+ M( b9 V5 A0 {, f5 A( C, t3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。9 {- u# f) I7 Z/ X4 F$ t2 _
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。 |
發表於 2013-10-8 09:22 AM
| 