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材料
a: d& [3 K2 u. j( S5 A& n主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
3 ]. h- C- |9 a配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒4 g" \ w8 r* `: ~" X
做法公仔箱論壇, ~4 y! {7 |' s
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 tvb now,tvbnow,bttvb( f, g& W8 }2 u' }$ m! O
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 tvb now,tvbnow,bttvb* J, `. W( {) L) Z
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； tvb now,tvbnow,bttvb: _- A+ A* o8 G" q, h- _& X
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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