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材料
/ h- }" A5 s! y+ P主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 公仔箱論壇4 {7 }/ h/ d+ X8 I/ ]
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒: h# w7 D! y# a# T4 F
做法
6 q6 O5 i8 e7 e3 v公仔箱論壇1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
- g1 y+ c+ r' `+ j公仔箱論壇2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 . a: y6 d: _$ O. D/ r
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
1 D, B# `2 `8 \tvb now,tvbnow,bttvb4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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