本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 / D9 i% k' Y" }3 C6 Z7 p5 L3 }' w
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
% I. z: {0 G6 Q' [公仔箱論壇適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙公仔箱論壇0 G+ {3 l" P/ |8 p' D7 m7 j) K
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，公仔箱論壇- T! F8 k9 l8 z6 K) o4 C7 }
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 h5 W! m( g7 I- E# T3 s
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，0 C2 M, t7 j4 a" F8 `6 h( s5 e
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下tvb now,tvbnow,bttvb6 g* o7 W0 e4 E9 D+ V6 z
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用" `, w3 _0 E0 u1 @& E8 M7 O
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞tvb now,tvbnow,bttvb" f2 O" R# Z" o2 o: t7 g. W
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間公仔箱論壇) d+ O( E b4 ]1 d! V5 X7 S
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5、澆上蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A' b. r8 E1 Z' ~7 z2 t
& F# D3 s! e3 B6 a% t6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十6 r; Q' C5 u% ]
分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# I+ e1 y! f+ P
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
6 E6 o5 C; W, |' q" r公仔箱論壇胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
" g+ D3 U% @3 u: z& E( ^家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& X* a, x" m) \8 C
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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