蓑衣茄子的制作步骤：
, [! m, E& k( Y2 \0 s- Q; S6 }5.39.217.771、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. r5 y& N; `4 A9 y# b. \0 h
1 X/ T1 [ b- Y' p6 e8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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1 O6 u6 Y* r$ h4 B, s& y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。tvb now,tvbnow,bttvb; E7 v4 x* B; C
0 U( a7 y( m4 `& u/ {$ f J1 Y" t5.39.217.774、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。/ Z- [& }( T! k( ] j' [6 X
- } A) x, v! Z, w L5.39.217.775、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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, G) S% Z1 T+ F2 _ {5.39.217.776、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。* }+ ]$ R; Y. @( H/ y
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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% |; g( L- z+ \" D. F* `, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! N# D/ g+ I" S5 o( p* a, l
' k: ?/ P4 {, ?; {7 P. H& K& b7 T0 c9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。9 o" E) p6 M( A! n2 K- v6 P
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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