蓑衣茄子的制作步骤：
6 @* M3 M) d/ C2 a$ z6 y' i/ e. u }6 [; O" A公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。8 m; l: u+ k* N C a! @
4 f2 D. Q K& C/ utvb now,tvbnow,bttvb2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb% v3 m8 G) Z5 I8 U. h
2 v" K2 g* @$ o+ {7 n- U1 Stvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。* x7 u5 ~/ P# }
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。 P/ d4 Z; `0 Q
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 [) h' y% T2 i) R% y8 _2 T" g9 J4 [
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。公仔箱論壇2 \( V$ S$ k) }; [
, q. `; f% V8 ~) y) b$ d1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
( i$ g9 j7 {2 D& h5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 n& P0 K! X0 \& b8 v
9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 L) x. ]/ p7 z1 s. K0 k* a
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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