蓑衣茄子的制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ s# w3 _* h
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ i/ V1 _& t& q
6 V3 e4 X4 J7 Y Y3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。) a/ [" n2 w. g! s$ e) ?
0 \& d# h: Q) u! X7 q公仔箱論壇4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。公仔箱論壇9 n" J1 s9 }* Q! j( F
4 L' I% f6 N4 a/ Q( r* J) e2 U3 u% o公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。# h$ ^! t* u: ?3 c- U# w' l X
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。: m+ k# t% x: v$ Q, D" z
- M5 K& Z [# {5.39.217.777、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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7 R* V: I3 N! A; V$ ^4 a6 ^) v公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。: H7 l3 E9 V7 O, m/ l0 N7 I
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。tvb now,tvbnow,bttvb- M, j/ N: l- v; U D
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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