【材 料】
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全蛋 11顆
( @+ o3 n% S8 v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克5 y1 a$ Y, v# _4 E8 k
低筋麵粉 300公克( J4 q/ n( N' R7 r0 K
奶粉 140公克公仔箱論壇0 N2 u1 }4 X6 Y
溫牛奶 94公克
4 G& n% l' z" B3 H* g* g公仔箱論壇發酵奶油 370公克0 J9 ^; f3 [$ ~. _. ], n
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb7 E; b2 {4 o/ y& _5 _
牛奶巧克力 適量8 H: n/ g, z% q4 P
杏仁角 適量
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【做 法】; P% N7 f _6 a, l8 Y6 T, \
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1 q9 l* v! N& A5 _; ^1 {. X% o$ n& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.77" l: I+ ~7 I' j
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb. c) V- h6 E. h1 B3 @$ F* Y
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( @) l. S; A
【備 註】
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* k3 i6 w; u, P) r5 H# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q Y/ F* I$ i9 v. c
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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