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材料 H# j" m: s! v. G
(四人分量)
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8 o3 R) h! I6 C3 o- v* p% X- stvb now,tvbnow,bttvb腩排12両
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調味鹽半茶匙
% y: z' V! B$ l- [1 r4 o: d生抽11/2湯匙
{! Y4 a4 Z( p8 K6 H/ X5.39.217.77老抽11/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C, O; j/ X2 r1 d8 m _
鎮江醋2湯匙5.39.217.776 r3 x# O1 w# r9 ?" x
紹酒3/4湯匙
6 b( _( }4 b& r* v) F5 V公仔箱論壇糖21/2湯匙0 M" m; [# L, |' r% g) u* j
水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ ?5 P6 G8 M% J4 F
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製法5.39.217.776 y8 l+ f/ A7 C* Q. ^) R' `9 M
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。5.39.217.77$ a* |6 F& M ?- o9 H0 M
, k# C! q' A, p7 b8 b6 P& g% j5.39.217.772.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。7 n( _% a' ?2 _6 i) P' K4 g1 K
9 E) n8 s* R ?9 f) d5 C+ Q* T公仔箱論壇更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:47 PM
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