5 o4 h2 K( f4 s4 ~+ m2 Y5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; e1 h$ H; ? I
(四人分量)
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腩排12両
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調味鹽半茶匙
O' e1 Q7 Y% S6 L+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽11/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 O% e3 P1 a+ }( f
老抽11/2湯匙( L. r# j! Q5 [; |) _1 j
鎮江醋2湯匙
, ?' {5 Z( g3 @! v紹酒3/4湯匙
\" k+ {* H3 R# K7 R3 ]糖21/2湯匙
" t6 \/ \3 p) C1 F& [0 x水5湯匙
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7 l1 F" ?3 p! ttvb now,tvbnow,bttvb
$ z9 q! K# ?& t" q製法
$ Q; o* p5 ?9 s+ b8 @" I1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 B& a9 Z" N% r. w' c3 Y& g8 G
( L8 ~; Z2 w/ _* O4 `公仔箱論壇2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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