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[中式食譜] 上湯牛肉


) y8 k% ?- s6 i. {. g1 b+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜除可選用牛肉片外,還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。公仔箱論壇% k$ n  D' m! P  F: n) i' x# m- z

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材料
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( h: b2 ]; G- o" |8 Q: a! a0 @1 I1.金菇菜洗淨去根,用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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5 n, h! I. h4 \! U. i公仔箱論壇2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片,鋪在金菇菜上,淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。2 \  P5 }( \# _$ r
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