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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料
( y2 U; g) v2 k- P5 `( i+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両6 S' A X1 r4 {) Q( a" L3 C
, q* s( w r4 x: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇菜2両公仔箱論壇" n- u% R0 x4 X- x# c
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芫荽少許
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W8 a) e2 J. P. N# | x. S: {* n1 ~高湯3杯
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4 y8 O* T, o4 z7 a8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌醬4湯匙+ C. o6 f/ o) {$ P. i* n8 Q
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製法5.39.217.77 @! r) y6 Z' f# H a' f; [4 z" ?2 u) S
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇% X6 Q6 Q1 R I8 d- z% C" J
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。公仔箱論壇) p6 \# n1 n8 U ?
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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