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材料
$ ]" i j* T& Z3 J5.39.217.77牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb3 P* W8 K% I& O' ?0 C: s
墨西哥薄餅 8片
( X" H. v$ i" D* l- {; Z6 z鹽 適量
! R( a k3 `* o( g4 ]胡椒粉 適量
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拌食* G3 z+ N1 H/ W+ q4 D% r' W! _
番茄沙沙 適量5.39.217.77$ u% K/ ?$ n) R
牛油果醬 適量
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製法
3 E; T" B% Z; T( T5 O1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
L, g [( A( L6 d: h- G公仔箱論壇2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。+ B" g# H+ O7 i$ o1 O
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
$ |, A B9 d6 \# K0 s$ y4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
+ O5 `; y. I2 l, t# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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$ d" h$ j# ~& _調味公仔箱論壇! o" a& x, e; M3 m; _, J
醃料
4 @1 O4 J* w7 e. l" @2 l公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙9 K8 [/ j; `3 _) g- t0 v
乾百里香 1茶匙
+ L4 t, |" }3 K' j: r, p6 Btvb now,tvbnow,bttvb乾阿里根努 1茶匙
2 w C4 B! Y& \/ _7 @& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟黃糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x1 y% Q1 `# B1 ~( M Y
乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb; X3 Y0 v7 ]* A9 P
橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% m; `0 N+ A" y0 K8 d
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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