主材料：
1 C# }: t7 [5 s& o公仔箱論壇水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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藥材材料：
8 k, n7 J1 y3 Gtvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許2 h2 j* K0 S: }7 |' I$ v8 |* l
2 a- | V) q7 \+ H4 Q- A% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- d' ?* j0 u" M
鹽1大匙、冰糖4錢5.39.217.77/ G/ } M2 H6 ^% p
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作法：5.39.217.77) J9 C* _ l4 \6 N3 ? i
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* C* y8 k+ L4 ^% F8 i( R5 B
*利用兩種排骨口感更豐富
) p* L/ S' x6 V1 w2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C B8 M; O: S( D
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味tvb now,tvbnow,bttvb' S$ o; ?* J# S8 w
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。tvb now,tvbnow,bttvb5 c: n3 o/ c: k
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
8 G8 J! g% V0 g- T0 |' G6 G5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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