材料 雞蛋2個，$ z8 I2 `0 {8 _1 A2 E+ ^
蟹柳3根（切段），( g$ ~* k3 M {7 j) `
青豆、5.39.217.77 D4 K g% l) Q) J3 b3 g5 E
玉米粒、% k/ M* K* w8 H) x0 s# l
滑子蘑、
# S; `% k& E, x* ? l5.39.217.77金針菇各少許
9 E8 ~6 I! f1 ]" }3 t& l* N3 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 E n3 h! \, _8 E+ ?& K
調味料 鹽1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* D9 y7 C* |! j! N0 U, A8 L
味精2茶匙，5.39.217.774 ]2 C8 v, }( e: t# v1 _8 q' I
玉米粉水適量
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作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
5 I( [9 k" j h X作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
( G0 w- E% R- U0 p, G8 S5.39.217.77作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法 |
發表於 2008-2-18 01:26 AM
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