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材料及份量:
* Q, b0 y- u2 m' }$ x5.39.217.77（一）軟排骨１斤
4 i, l' `, Q! g/ z5 o（二）油3 湯匙+ O9 z& h) t, B( G( V$ f, m
. m8 w6 g5 E" Q2 v5 |5.39.217.77 | 調味料:
M- y/ j k5 [9 [' w" o* c1 ^5.39.217.77（一）鹽1/2 茶匙
/ K' E+ S$ F! S+ I- ?& L公仔箱論壇（二）老抽2 湯匙5.39.217.775 ~$ l: q X) K/ l* H$ U
（三）紹酒１湯匙, N. `. p& A- }! u0 {4 _1 V
（四）切碎片糖1/2 杯
& |& Y7 T. z+ O- Z9 Ctvb now,tvbnow,bttvb（五）水1 1/2 杯公仔箱論壇& P% A: }7 d1 g$ C4 K
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 Y4 Z" r6 o8 U- H( R- M/ e
) A$ R' p7 \4 K2 F! |( f& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。5.39.217.77 `* b D2 S7 \6 u
6 T! e g1 e% P8 U公仔箱論壇（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。tvb now,tvbnow,bttvb- o+ e% [' U6 y
* I; \7 j/ v' p( T; m+ L5.39.217.77（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
% G7 ]- ^8 ^ {1 }/ n" R# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w% O7 }2 |/ V公仔箱論壇（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。5.39.217.77- K- n9 i% y+ E, m0 E- _
7 U6 O" Y9 g- v4 u, S+ e公仔箱論壇 小貼士 ：8 h1 h# i4 ^9 q8 T( k1 A6 ~
' D/ G) |% e+ p（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
8 |# y: @/ P6 o7 [7 ptvb now,tvbnow,bttvb（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。公仔箱論壇1 @3 b1 L& m& _ i
# S+ B( e: T' r5 k4 \. K公仔箱論壇預備時間：5 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* ]5 N5 W) Z# R4 r% s& Y0 X
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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