( `! A3 ]1 F( @! R; b. |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' X6 e ^8 a$ V; q6 u" d8 o公仔箱論壇材料及份量:
; Q$ y2 O% h _* Ftvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉1 斤
9 E4 l% z0 ?7 x（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 T6 z2 F+ R4 V8 x
枚肉醃料：公仔箱論壇$ j. c1 f% X% W; L. \; W6 Z" Y! |
（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb S/ r2 Q. Y2 I( r2 l
（二）紹酒1 湯匙' z% v9 S# S( V" d
（三）鹽1 茶匙
2 H, R6 N0 k6 M% f) c% p/ s) C/ } QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）蔥茸1 湯匙
4 Z$ f" \0 w7 X/ l R! ]tvb now,tvbnow,bttvb（五）薑茸1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 c; u/ z ^, e* D
（六）糖1/2 茶匙7 f1 B5 h) e, G
（七）水1/2 杯公仔箱論壇" Z$ C# M% q6 Y. g1 }
（八）生粉2 湯匙5.39.217.77+ f6 o- \& E" W$ {
+ N* D9 h& {' T8 H. y3 J2 r6 s白菜調味料：
. T: \) R) r' L（一）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( R* @* s* M* I7 v+ H- }4 z4 `' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& S/ S! E6 H; f6 g
露汁料：
, }. @& {+ i) B5.39.217.77（一）老抽3 湯匙
. R! ]' h% }! t9 a2 t4 u1 C公仔箱論壇（二）糖2 茶匙5.39.217.772 H& {( l6 C: s. b
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
) b0 G! \& z! f( ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! L0 a8 N0 l+ C# R7 l+ K# a
（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。公仔箱論壇- C' `9 j+ N. M2 N. @; C$ }
3 l$ r! Q5 J5 U- }! Q5.39.217.77（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。$ l/ G* N; I4 ?8 l
8 x* J, j! n9 \$ g' Z' P, S) o* t* |! O9 ]5.39.217.77（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。5.39.217.77. c$ ]% l0 e2 T: V
9 H- R1 I/ g9 `% ~; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：5.39.217.77, J- }9 o; P# `
& v4 I# `0 B) y z公仔箱論壇（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。5.39.217.77' b' `3 C0 O! ?( x7 S8 i
u0 d/ U/ p, A6 y( Y2 p3 N/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘
/ z8 @: p: R% d' Y+ L; _% u烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 