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5 U T7 j) \7 H& n, Y" F5.39.217.77材料及份量:
* ^( f- }9 R# A+ w3 V/ w+ J公仔箱論壇（一）枚肉1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U& l! P4 L0 C5 M& q3 w" j1 n+ w1 }
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:* C; a# L/ o4 h+ X' h5 G
枚肉醃料：
4 _ Y; _" H1 ?* G* H8 W/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙公仔箱論壇: W& C& n: Y! Z
（二）紹酒1 湯匙+ z# W; u9 O4 c* ~
（三）鹽1 茶匙9 S1 ?% u: @, p3 g& y2 U7 C5 K
（四）蔥茸1 湯匙
u2 W# z0 j x- U+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）薑茸1 茶匙
/ F. l s y6 @+ c# h: J# x（六）糖1/2 茶匙
2 a* |) A" S) j- r& Q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2 杯
- h! _$ b" b9 a# B5 Y: `（八）生粉2 湯匙# E1 Y1 ?' ^5 }3 T6 E
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白菜調味料：
- S ] c% J2 P; y% n（一）鹽1/4 茶匙
6 Z: u. H3 @1 a% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n$ i# r) G$ _ `4 D4 B9 u9 x1 i公仔箱論壇露汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) w5 M+ A! q6 k
（一）老抽3 湯匙
! r5 y- O8 n- d7 g; Y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）糖2 茶匙
: \5 i0 |( b1 V: itvb now,tvbnow,bttvb（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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; |+ c2 i& a0 N }tvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
: Z. C. V! S( k+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* G( M5 g3 n2 h
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。5.39.217.77: k0 _1 I- a' \; y' B n
2 S/ A4 `& ^7 D/ x（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。公仔箱論壇6 L( }0 B/ |+ M1 _9 I
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 小貼士 ：* C4 A3 U" y8 b- A2 D, y, S
f# [/ j) O x; e0 p& @4 V5.39.217.77（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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" U2 ]" l, g: B; J公仔箱論壇預備時間：10 分鐘
6 e8 a7 n' \3 y0 ~( B7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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