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; v/ ^5 e) ?; @0 u& \8 I公仔箱論壇材料及份量:
, t4 f) T; r- U+ }& }5.39.217.77（一）枚肉1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" a5 n5 b/ L3 Z
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
4 [! ?8 r1 @8 E- k9 M! G! D& Q枚肉醃料：公仔箱論壇$ Z; p+ x \$ r+ O7 ?
（一）老抽3 湯匙
- B4 v& l# ^/ C% b! c$ n: G公仔箱論壇（二）紹酒1 湯匙* h3 n/ e; i8 K) _% x
（三）鹽1 茶匙
6 |; ~. Q& u# v, v9 y公仔箱論壇（四）蔥茸1 湯匙
2 V6 k. N5 d# C+ v& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）薑茸1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A, a! ~ L r8 U
（六）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T) J- W5 K* X
（七）水1/2 杯
: y# p/ X" v9 h! n' n7 v% w（八）生粉2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N- k/ a$ t5 T: O* e+ ?
5.39.217.77( P7 [% |. Y$ G0 P& i* o
白菜調味料：! K( i" F0 P6 f+ ~* n
（一）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 o4 @( S; z. O) d. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j C; Q( `+ E8 ?% l
露汁料：
0 ?7 t* n0 L( E# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙! J8 J u- s: B; a( z
（二）糖2 茶匙5.39.217.774 U. P0 n" B2 _- c
（三）水1 1/2 杯 |
製法:5.39.217.77% N- Y, e" e) D
& a5 b& ]0 g. b }0 D6 e; \（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。公仔箱論壇6 h6 |) } g H* ^% \
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
: F, M% v, R- K, o& M1 J7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x' J$ Q# F6 k, B# D4 U$ N5.39.217.77 小貼士 ：6 c2 B8 U9 g7 O, _( H# R' y( y
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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- ~, S" ?6 E9 R( F: d預備時間：10 分鐘
; L$ S; ]7 n# {* x/ w: ^! j烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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