材料及份量:
$ k2 y: i& L/ b% C, T) D- N" R. o$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>甜醋5杯
5 [& l. Z* W) {0 C+ J公仔箱論壇<li>酸醋1杯
. c* I/ {8 j" |& h+ T5.39.217.77<li>豬腳1隻5.39.217.774 ]8 C" f% `$ w: ~; e1 a
<li>冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( {" ~% }4 }
<li>蛋4隻</ol> |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb, v6 a! b- |; D: \# C" ^& ^
2 n$ M8 D7 H* q7 c5.39.217.77<ol><li>豬腳洗淨去毛。
: y7 O4 a+ ?, d% p$ @<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
/ z2 F( }! ^7 ^公仔箱論壇<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
" c, C. K9 s. Z: U) h8 C, x<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。5 V: G# h2 ?: u' W( ^9 T z$ }
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。& q& Y3 D$ W( t2 U% X
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 小貼士 ：
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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