 6 g5 a- q* m3 K+ F5 a& R, [
用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。tvb now,tvbnow,bttvb" X. p' ?* }( K, y0 G: J
tvb now,tvbnow,bttvb; j0 e/ O0 y: o' E* V% Q
材料及份量:
t9 V, ~8 g2 W) h# \- S排骨兩條 約12兩
% A+ u5 L4 B' V( }公仔箱論壇沖繩黑糖 80克. H7 |: X, \: ]- _
薑 1塊
( S" `# z0 w% A" T4 h9 p; f @+ Q, p蒜頭 數顆
/ X3 j2 `# U. ~) D: W蔥段 數條公仔箱論壇# \+ Z; g. p" }3 G: y: J( D z
清水 適量5.39.217.77* a. J6 h: Q" t; S+ M# f7 [
菜油或花生油 少量 | 調味料:/ a- O6 T8 a3 a: g
意大利黑陳醋 80克
: L* r Q: D% [3 R: h5.39.217.77老抽 2湯匙) Y2 C d; R& h9 Z+ b0 _
生抽 3湯匙 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 T/ y# a: W7 r
, T3 b" Y2 f/ _! x7 a
1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
: n8 a+ F9 g% ]: l公仔箱論壇2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& j3 w# S' n" J5 Y8 S$ m
3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
% b" o8 o d, d8 q4 J公仔箱論壇
" T1 Z2 l2 w( A" {2 }公仔箱論壇 小貼士 ：
2 e5 a# E% v% E' }( h公仔箱論壇
4 O, q: G, V3 Z; Y# n2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.也可用豬排切細件代替。
4 r% r: a" l! y% ^, r公仔箱論壇2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
3 s& q/ \% `4 U, Y: L3 y/ y
' T: v5 J7 m" E9 e* n1 s7 D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S4 y' [9 g% X) z- G5 h排骨斬件 | 
# e& V0 [% z/ c1 e. _# Ytvb now,tvbnow,bttvb意大利黑陳醋 |  5.39.217.770 @( }# \. ?* i! m; z/ Z
沖繩黑糖 | 
2 o) {0 Z6 s& g9 W( @5.39.217.77可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
|
發表於 2013-9-21 12:23 PM
| 
