返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅5.39.217.778 V  ~* Z. ^' R5 n* u  K# r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `7 v- |! E% H7 t
公仔箱論壇( t/ c! F! S) P/ e9 S  C  f! p. {
5.39.217.77. V5 Q% x* \; e4 L$ E
材料及份量:5 j# S- [+ E( x$ d- u" P% ^
薯仔 2個(約9両)# c/ ~& ?7 y# d1 b4 ^8 `
冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" W! r: T3 t( \- M' m
蝦米1湯匙% f  y! n% m) ]$ U/ p4 c
洋蔥1/2個公仔箱論壇( Z/ j7 b, G" H% d& F
西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; D1 E8 ~' Z/ m. E8 `% j
蛋黃 1隻
$ n. q, F1 V6 X+ f  D1 @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 5湯匙
調味料:+ N4 H9 U/ k5 t6 [% F, \! T
鹽 1/4茶匙
( W' k) C1 a# X5.39.217.77粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇# X- Q; i. q4 R3 I4 g  J& h
澄麵 1湯匙

. l" O/ {  o: Y/ C% `: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
& |! n+ E# ^, V$ s6 V. L9 r8 o9 I6 x+ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; K7 k5 X3 ]6 ?, a
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片,用大火蒸約20分鐘。5.39.217.77: p( ^# i9 j  q+ B7 B
2. 將薯仔用刀搓成茸,加入調味。公仔箱論壇1 ~/ n6 y1 ]- [1 G
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。( |  _) n* N& L2 n1 N! @% a0 P+ W- K
4. 洋蔥、西芹切幼粒。5.39.217.777 \% ]) I4 c8 ?5 n, M/ o1 i
5. 全部材料加入薯茸內拌勻,分成8份,搓成圓球再按扁成餅形。
, b3 o$ Y% V: G6. 將薯餅上蛋液及粟粉。5.39.217.777 O7 a2 B3 d* \* _7 C
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。
返回列表