家鄉煎薯餅
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2 l0 R2 I7 h% I9 E8 q3 _% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77$ i; {4 H. W0 L' }+ Q
8 s# ?$ Z1 ?# Z公仔箱論壇材料及份量:
0 q9 |0 w1 V" W7 K6 m t薯仔 2個（約9両）
9 X2 g2 G2 M3 h" M6 D- B) _6 h冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( w1 K' ]& u ?/ j8 B
蝦米1湯匙8 Q6 P( r. \+ x* R
洋蔥1/2個公仔箱論壇$ N* @, w8 w) n I
西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ i# T' u# u$ B- k% b$ t
蛋黃 1隻5.39.217.77& \+ H: }* P6 ~( q
粟粉 5湯匙 | 調味料:公仔箱論壇8 A" r7 D$ Y' U1 p' b# q/ W9 _
鹽 1/4茶匙
7 }. F; |6 V7 v M公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙
9 M4 ^' a4 Z' x" s9 D5.39.217.77澄麵 1湯匙 |
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製法:5.39.217.774 E# n$ D8 s% p M+ R' K& K
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。5.39.217.776 M: w- P+ R, l9 ]& g) K4 B
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
1 B' r4 D) Z+ K! `2 T C4 M* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
: @. Y; P' h5 p5 ]; i) t5.39.217.774. 洋蔥、西芹切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb" z8 Y1 c2 N5 D0 A9 x1 W
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。- J! N& g% u: D+ p/ P% a1 d
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
O5 v. s5 M- J {- E% A2 h: D/ G0 B5.39.217.777. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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