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[中式食譜] 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 `" ~  f  R+ x8 R' O0 z
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材料及份量:
( [9 J  r4 B5 d# t; H. i' z$ X薯仔 2個(約9両)
6 _# c- v! e$ w- C, gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 2隻
) ?0 Y. }7 Y) _' b+ w- Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米1湯匙
" X+ q0 q' M! ]0 |( Y* B3 V公仔箱論壇洋蔥1/2個
) r# B- f% w3 u7 Y9 E- @6 Y5.39.217.77西芹 2條' e% r( ~' Y  J
蛋黃 1隻
9 w% Q. ~! F/ i3 B' l0 P" o# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 5湯匙
調味料:
5 y  y4 q: ~, m2 S鹽 1/4茶匙
- h" N. F8 f. |( z- }粟粉 1/2湯匙
2 H' {  |" t$ R1 Q; r8 [9 @/ I公仔箱論壇澄麵 1湯匙

" R: n4 X8 ~2 R3 \% S製法:
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. \3 N; U! j. a/ h# k. u1 O) e1. 薯仔洗淨去皮切成厚片,用大火蒸約20分鐘。5 K3 H4 K; x' b
2. 將薯仔用刀搓成茸,加入調味。
3 }; X/ A! V3 s3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
" {- n* h+ H0 I. U8 s$ k3 a4. 洋蔥、西芹切幼粒。- j+ ?/ x1 L( c4 r7 E" T
5. 全部材料加入薯茸內拌勻,分成8份,搓成圓球再按扁成餅形。, h. p/ d4 \3 V, X
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。  T4 Y! Q4 o/ n; q7 f( v, g
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。
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