家鄉煎薯餅5.39.217.77& l2 H' _9 m. T8 u4 D+ J: s
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! Q9 F' A/ @$ p" m5 a) B: }% xtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
) [" R& ~( m, P+ g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個（約9両）
, r. E- o l) B a' ]! [冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 v: o" {2 J" U- S6 K' t8 C
蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 g* L. T, p( W6 z# |0 b
洋蔥1/2個
3 ]6 N7 w( ^1 d8 A4 _+ c3 A. j公仔箱論壇西芹 2條
/ m% [" n/ l. ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
# P, o; G( x# ?8 |2 w8 f5.39.217.77粟粉 5湯匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( {5 H9 V% c0 @) ?
鹽 1/4茶匙
1 O( Q7 `. J# r* ]5.39.217.77粟粉 1/2湯匙
; p9 g. ]* W! o8 `2 R6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙 |
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製法:: l& }# u' {8 N
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。公仔箱論壇$ M! J" R% u) K' Y* c4 J
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。5.39.217.77" |7 A3 `3 G" R
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。& R* o- g: j/ R/ [# s' }
4. 洋蔥、西芹切幼粒。* f3 Q7 z* x: t5 A+ Q B) _
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。$ O. q, ~* q3 k6 X" ]0 G0 `
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
( V/ E4 V% X Z, Q* C% jtvb now,tvbnow,bttvb7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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