班蘭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. j5 e- M5 E. _" l- E; \' M
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材料及份量:
+ e6 q: Y' F+ a9 j! U% G# T班蘭糊：tvb now,tvbnow,bttvb3 _. g# K7 m" v- q% b, }/ h
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蛋黃 5隻公仔箱論壇9 b/ T' o, | \' h
糖 20克3 }; A2 ^; x7 v( m# s4 l. M; L8 `
低筋麵粉 100克7 v* [8 [1 e! Y; p& X' n. J1 ?
泡打粉 1茶匙
9 J/ {$ h- w* }3 }班斕精 1茶匙公仔箱論壇% B! l7 g, J6 F' Y" J _/ n0 z
泡打粉 1茶匙
6 `: V( O% C2 \5.39.217.77椰奶 100 毫升
) A$ l1 V; Y, b/ K! n* {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙
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, ]( R5 {& [3 p- h' S# J公仔箱論壇蛋白霜：) N; B. G8 v3 w4 g3 w: w5 m/ W$ s* I5 u
4 y6 C! ?5 C5 {! r) W ^0 Q3 W7 p. Y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 5隻公仔箱論壇* @* ?- n$ l* \2 z! ?
塔塔粉 1/2茶匙
! o {, |0 A: B& x9 V糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb7 F# B- z" X$ M
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製法:
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1. 先把焗爐預熱至170CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- |1 E5 W4 d a
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
" {; f& t0 E: r2 M3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。* ]- M* ~% @1 y, J* }
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。5.39.217.77" n! y; j; v1 W6 ~2 U* a, u
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
+ Y2 q4 l3 f' g. I( X% @, ?5 G% k6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ Q- c s( X7 V. Y
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
! z+ u$ _' K& d* i) r F5.39.217.778. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。5 N9 [2 j1 N, `8 [
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( d9 e Z8 n% h
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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