[藥膳] 排骨茶

材料及份量:
<ol><li>肉排1斤, Q! W% N$ q7 i5 S; N( }
<li>蒜頭半斤
<li>冬菇4隻
<li>豆腐卜數棵
<li>水2杯" E2 ]% ]1 f, G4 F1 ~
<li>油條</ol>

湯料：
<ol><li>當歸1枝tvb now,tvbnow,bttvb( w; C4 g8 Q+ ]3 Z5 Y
<li>淮山、杞子各1/2: T) r# y2 X1 N4 O
<li>黨蔘、川芎、桂元各1/25.39.217.77: E, d" s% Y9 l5 h A/ l
<li>花椒、八角共1湯匙' H6 W) u+ l. p# }
<li>桂皮1片

調味料:
鹽適量

製法:

<ol><li>肉排洗淨切件，放薑片一同飛水。
<li>冬菇浸軟開二，蒜頭去衣略拍。5.39.217.778 o$ U9 {) y# o; D" t8 T
<li>燒滾湯料，放入冬菇和蒜頭煮至滾，<li>放入排骨轉細火煲至肉腍。tvb now,tvbnow,bttvb# V* `7 f4 D9 u5 H) m
吃時伴以豆卜及油條。</