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[中式食譜] 燕窩肉碎粥

材料及份量:5.39.217.77" ^6 U# |$ P; Y+ g. R; M
<ol><li>浸發燕窩適量
( D& w* q+ E  |4 j3 u<li>米半杯
. n8 @, H. X' Q1 n$ \<li>水1杯半/ y+ n  y, D. b8 X  J
<li>上湯1杯# G' b4 P; R" g! v- o
<li>免治豬肉2兩
0 Y8 \! l5 Z+ x, Y6 b# d: }<li>金華火腿茸4湯匙</ol>
調味料:公仔箱論壇: _* K8 D; A3 V. v
肉碎醃料:5.39.217.777 F% r( f* X1 c5 g, a! r( _2 ]
<ol><li>生抽1茶匙
( X5 m2 ]# x$ p6 a! D' \) E/ G<li>鹽、胡椒粉各少許
$ E* t, ^, y/ d, V; m! I公仔箱論壇<li>生粉1茶匙公仔箱論壇8 \( E. [+ Z; ^( k+ G5 i! ~
<li>麻油1茶匙</ol> ' S- `& h6 ?. L/ V+ _

& p6 i, n3 H% C9 I& O6 I% \+ ]) C公仔箱論壇調味:0 k$ Q9 w0 {, K. @( U
鹽、胡椒粉各少許
製法:公仔箱論壇) m; u# f% M1 w/ X( F5 X
5.39.217.777 }. d3 v1 N, r0 U0 ^
<ol><li>燕窩用水先浸發好,去除雜質。tvb now,tvbnow,bttvb' N! ]1 w+ R: s: H3 u! z' y. S
<li>肉碎醃好,與腿茸一同飛水。) u$ g  o1 k8 a, `% x
<li>將米用水及上湯煮成粥。5.39.217.77* k1 m1 D7 ~/ R
<li>煮滾粥,將所有材料放入,待再滾,即可加調味食用。</
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