鮮奶蛋白燉花膠
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8 l" F( P/ I b( g材料及份量:! q/ K% A. @4 I/ l4 O. ?: {9 f; [* \
花膠仔 3-4件
6 h" U( U- ]- A1 v" Y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2枝
. s4 h1 }. j. p蛋白 1隻
P( W4 R0 \. Q. E; ^- F公仔箱論壇 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \+ n& i6 g$ z; [5 c7 u
冰糖 適量 |
製法:
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1 }! \1 t& N0 l k! E2 L- M公仔箱論壇1.開鑊,煲熱滾水5.39.217.77 d& t- T- m) h% r2 {
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
& T5 _5 U+ K4 P' A8 @6 u! f9 T3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)' Y7 H! _# B. A1 T3 G
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花& C* v# p7 `5 @4 Q2 A6 G* ?
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 F) u5 j3 [# e
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 \) B! m5 f5 m0 U8 B
3 F. D3 I1 R7 e/ ~2 r. h$ w( C0 N& f, }1.放蛋白時要慢攪tvb now,tvbnow,bttvb; l. } F1 @2 P& R2 {! S
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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