中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。公仔箱論壇; [% k9 ^( C3 \( v. B3 J
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中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。% t* D% s. O S* P: D
菊楂決明飲
. L) M1 x r$ g/ I, o- D公仔箱論壇材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克tvb now,tvbnow,bttvb0 S& u4 I2 W3 k+ x3 ^
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
, ~) f& v$ M0 c8 z s功效：清肝明目、降血壓、消脂
+ C6 g# e6 Y8 M) n; p公仔箱論壇杏菊飲
r7 ~; o: R) Z2 B+ N# Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：杏仁、白菊花各6克tvb now,tvbnow,bttvb& U" M# J( I5 K' D& B- t c
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
! v3 D' q/ R! R# j" `+ ]5.39.217.77功效：清風清熱、潤肺止痰
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蓮子茶% \$ ^& n/ Y! G; i2 B
材料：綠茶5克、乾蓮子20克
0 e9 h( i7 y/ Q5.39.217.77做法：
8 @( E3 J& @: {# F/ l5.39.217.771.將綠茶以200c.c.熱水泡開
1 ?! ]; A6 \5 I2 b8 l$ P- l2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，5.39.217.77" ]) i' o* G; A4 t' o+ B
功效：整腸健脾、消脂! f( B, S9 D" \7 F! ~- g
【中醫師小提醒】：9 R, f J x( v( q4 @0 Z
如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。
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8 p' [! s+ D6 r, G# k5.39.217.77http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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