香港藝人熱愛日本菜,早前劉嘉玲在尖沙嘴The ONE開了家高級日菜館,小儀已急不及待試菜。除高級和食外,很多藝人亦愛幫襯平民化串燒店,邊喝清酒,邊大啖惹味燒物,氣氛熱鬧。早前林峯和吳千語一齊到中環串燒店「撐枱腳」,品嘗串燒和拉麵,非常Sweet。
! O! s) T w: d: w0 p2 ~5.39.217.77
! g0 x U- q- _8 s% L5.39.217.77中環開有不少私隱度高的串燒店,吸引明星客捧場,例如位於地下低層的Torimen,門口黑色裝潢,作風低調,沿樓梯而下卻別有洞天。牆上以漫畫繪畫此店招牌菜:串燒及拉麵,相當搶眼。聽店員透露,早前的一個下午,林峯及吳千語齊來「撐枱腳」,兩人想吃晚市才供應的招牌串燒,師傅破例即場炮製,包括燒北海道鵪鶉蛋及燒雞肉棒。前者是連殼吃的燒鵪鶉蛋,師傅洗淨蛋殼,以汁燒至半生熟,外殼薄脆,咬開即流出蛋漿,鹹香惹味。後者用雞髀肉、雞胸及雞軟骨打成肉棒,加入自製雞汁燒香,口感彈牙,伴生蛋醬汁享用。
( x8 q; Z2 Z# W- G8 v/ U2 |公仔箱論壇6 s$ T2 h! x1 ?5 p' e- u
店名Torimen是結合Tori(串燒)及Ramen(拉麵)的意思,除了串燒,另一鎮店美食是蝦味噌湯拉麵,濃稠湯底是以豬骨湯及蝦味噌醬煮成,配搭直身麵條、焯海蝦、叉燒、木耳及溫泉蛋等,豐富飽肚。除了林峯、吳千語,薛凱琪及莊思敏亦愛來捧場。
5 ~/ A7 ]7 R7 @0 gtvb now,tvbnow,bttvb
3 A6 n K/ _ G# I公仔箱論壇大坑是明星「搵食」熱點,地點較隱閉的五谷串燒以時令海鮮及果味燒酎作招徠,設有仿和室的房間,私隱度高,吸引李璨琛、連詩雅和徐濠縈等潮星捧場。" ~' P8 q( l2 O. ?0 a2 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 s" E# r, [" y$ l. i9 N* ~
劉嘉玲開設的京旬,以時令食材炮製京都和食,推介嘉玲愛吃的絹豆腐鍋,其他拿手菜有蒸海鮮腐皮卷、海膽蟹肉黑松露蒸蛋等,開張不久,藝人小儀已急不及待往品嘗。
! u3 x% s: X& s5 E3 K' ~5 g+ x7 x5 p% y6 C3 w+ W6 p
開業近一年的心燒食堂,共有兩層,供應多款創意串燒及酒品,趙學而、彭秀慧、黃耀明等吃過都大讚,店內定期舉行迷你展覽會,早前曾展出小克的聾貓作品。
* ?' g" B- b/ x) t9 u& I2 ~$ v. E |