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材 料
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) V" T+ A% b' o) w/ x& L! T {5.39.217.77美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 （ 洗 淨 切 大 粒 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥花 / 番 荽 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ j. K! O; d! q) C
% U% q) R3 N @. L5.39.217.77做 法
# }, `; R9 E1 i% L. l1 B/ h1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。, o% J1 r/ K4 h" [' E+ n$ G( H1 I
+ S: I' v1 v, V5.39.217.772. 加 入 蠔 肉 粒 ， 輕 輕 攪 勻 ， 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。 |
發表於 2008-2-15 11:25 AM
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