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材料：
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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- G- q6 Q4 S* D' S8 R- g做法：
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。( p# |+ |) h' h7 [, }' c' p( C
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。
- _) g* G% [$ e2 M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q4 Q' Q z# C9 C7 E4 @3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。
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- i. B/ Y# F: @- ~! ]公仔箱論壇4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。! Q4 u( ~3 N# g2 X6 U
8 @8 w" L+ W# T% |- wtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加冰糖調味便可食用。公仔箱論壇8 F* z6 v+ O+ a$ ~$ O) x9 W3 J8 [
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貼 士
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$ ?+ a# ]% d. S7 f+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉5.39.217.77" e- z" b2 P7 M
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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