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/ K# `+ m3 s1 U( \2 [% o5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ t, h; J/ } X' M! ]) v* X
Y# l. \! i& q6 l' g, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
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. Q$ o. q# o" E& Btvb now,tvbnow,bttvb做 法
% V# C" B3 Q; k2 V& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 {" H2 _5 S6 U! K; t
煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。5.39.217.77+ O9 }1 h) Y o
/ z) e a: _9 }( A7 }6 o' y, t* i5.39.217.77溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。tvb now,tvbnow,bttvb! z# d: n* [: q! B9 q
: b& ~ G6 R2 h3 J8 s加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ P' D! M1 A
4 \' }9 B# ]3 e# z3 mtvb now,tvbnow,bttvb搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。5.39.217.774 U4 v4 C' y% F, z
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心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：
! B! E( b( u# u4 m7 D/ M6 }公仔箱論壇溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。' ~1 p, X& c! _9 y( F8 A
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倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。
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貼 士5.39.217.77) U1 C, b5 [! ^9 w) S" w1 C
朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。 |
發表於 2008-2-15 11:18 AM
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