西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
6 p/ G4 ?# [9 G6 y1 z; jtvb now,tvbnow,bttvb
+ i9 ?- b. K9 h8 R, k8 r甘香焗鴨飯. W; y d$ X: O; O- F5 e
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。* b! w9 H% X, ^+ M+ b4 Y* t
8 J6 J( T' P5 {! Z
主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* {' J2 ~+ u) Z. Q
( u7 J- L: u- Z! ~葡式軟蛋餅) [8 [; {/ q3 q( `, M8 S9 W
厚身蛋餅以香滑取勝。
( z0 `3 W- ]# o. V9 ?# K6 ?# U9 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( e( B! r/ ^7 m* y* l9 F. v; E
葡式焗鴨飯5.39.217.77) p# O f9 |* Z& g: B8 k! l8 ^1 ~
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
/ v3 g5 v3 @$ B i( { Etvb now,tvbnow,bttvb- p' j( R. e I) w8 I
炸馬介休球
& v* C3 c9 l9 l2 l+ l7 b脆皮內的魚肉細嫩鹹香。公仔箱論壇, u* f& G( O* m2 ^) @5 c& ]- g
, Z% }5 h% t4 A2 i葡式木糠布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: L8 A/ X Q% K% Y
軟滑不過甜。
4 C9 w2 z. K' H" L. n: i+ {: v- e5.39.217.77
% p8 i% x/ l7 e" P橄欖油烤馬介休tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 K! ~+ x) [! k
啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇5 U( U* k# d2 A/ J* X0 s
/ w3 z7 e# X g公仔箱論壇Casa Lisboa
5 d4 |, u3 q/ f地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 