西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。公仔箱論壇" F7 b5 E; y! t% B+ I: j# s3 A! R
( U5 ~) j$ \2 W! qtvb now,tvbnow,bttvb甘香焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb, D0 V3 U, _* [& H! J6 O
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" S" s3 s+ f- O( H& r
5 J6 g! H1 h! y0 A- O5.39.217.77主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
1 K5 Y8 ]; K+ O) L) `tvb now,tvbnow,bttvb
: @8 B' p7 c& s( Y4 Z7 w葡式軟蛋餅' I5 {& r! ]$ v9 f6 ]* l, b
厚身蛋餅以香滑取勝。5.39.217.775 x+ P( N+ E3 {
tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ P5 f9 ?- K7 M
葡式焗鴨飯" d! }! G- Q: g+ w
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
2 f7 {6 X ~+ X* n; L* S: J1 x
6 p. {9 O, H" b) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸馬介休球
6 S. j& s/ l) c# x5 _+ Q脆皮內的魚肉細嫩鹹香。* \: A/ q) j5 k! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 C3 {- K z' ]! m9 C
葡式木糠布甸
9 o9 K& M4 R& z+ r! qtvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。/ m9 W1 F- M- u" R, _8 i2 z$ ~
( d$ j7 R8 F1 q4 O; D$ t, A5.39.217.77橄欖油烤馬介休
& L' V2 U$ }+ X+ g' A4 D" Z. ^啖啖肉，色彩和味道都豐富。
" y. u( A5 b' H1 E4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W9 P4 Y$ L2 |1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboa
2 n; V4 Y; @" y" _/ d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 