材料：
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& F I5 b5 C! c& f1 {* I2 W牛肉500g，
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紅酒1杯，tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( d+ d( ]9 q9 w
2 Q' z3 @% a" `5.39.217.77紅蘿蔔2-3根，
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3 f" [5 q1 J" j' n公仔箱論壇蒜頭2瓣，
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番茄半顆，
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$ W- D8 E7 x# B" m6 {% V: e4 ]" C5.39.217.77無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。
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做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。# k6 G6 G- j# b, v
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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( y. `: M; g9 K* D' R3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。5.39.217.77 a/ V+ d+ W; _! y" R
+ c* e" ^( n" g9 V4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時7 F& i5 p% T7 I% L6 B7 q2 R1 M2 [
6 t' D; @. N4 k1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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