材料：
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牛肉500g，tvb now,tvbnow,bttvb, L9 [# k( }+ A4 V
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紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，
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番茄半顆，
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4 p2 r; ]# k# u' M) V* t: M& S/ ?無鹽奶油50-70g，
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8 f! p' X) ~) C# b9 L" ?3片月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb/ u |, u; m# p% D" X
* H: }/ e" l/ H+ g5.39.217.77做法：
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' o. z. w. s: z, ^' t. Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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% ?/ r6 _0 G4 }0 O1 W0 ^ E7 K: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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+ M8 s, I, a+ K) P( f. J3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。" a+ m+ @. q' ^0 W# S1 S. U: f. M
! w. ~* r' y# B% K$ B公仔箱論壇4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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5 l; s: k2 Q5 c* w; b（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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