材料：
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牛肉500g，公仔箱論壇9 z9 J; }& B# f' `' @$ e, M6 i" V
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紅酒1杯，tvb now,tvbnow,bttvb8 R# v6 ~6 U$ n. A: B6 d
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& y% J; H L* N2 |1 _4 `# W* f公仔箱論壇蒜頭2瓣，
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無鹽奶油50-70g，- B# J" m9 w- }- w
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3片月桂葉。
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6 W" v+ \2 f: z5 S公仔箱論壇做法：
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. P% R$ d- R* U: h5.39.217.771.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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" C+ ?+ A% h4 \# m9 d' D: P5.39.217.773.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。5.39.217.77% |4 i% p+ Z/ D" e
7 {0 l/ O4 _5 ?) ]( n c公仔箱論壇4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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