成份:
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酥皮:公仔箱論壇, Q0 J- M, @$ v1 p2 o, B. q
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油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' ~0 H6 Y6 x$ O5 O
牛油 100g
9 _+ z+ G7 w! a- B2 Y5.39.217.77低筋麵粉 40g
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# U( s+ y2 {. \# r' H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水皮:
. E( [6 J0 w( |* u: p' P% x5.39.217.77低筋麵粉 60g
1 L( V+ G) s m& S9 W1 s公仔箱論壇油 10g 4 g( G. A7 Y# e9 G0 U
水 20-30g 公仔箱論壇 ~1 m+ y) U; Q4 w- N/ `: |
9 V/ r/ x A! G5 g$ q" R1 i& G餡料5.39.217.77/ J1 ~ D: B. J7 \; f' G
$ T7 i, L5 I; q3 k5.39.217.77吉士粉(即食) 1 0 0 g
% G8 `7 a/ q% V/ V% f7 N牛奶 3 5 0 g
$ T/ ]0 k9 _, N0 w3 U* Ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 適量公仔箱論壇3 T% ]4 J) @: V$ g0 Q" H
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+ L; p" V5 e. z7 @3 X; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟: 7 P! S1 i7 }" Z$ @) ]- B
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酥皮公仔箱論壇( `7 s7 d* t3 Y" e: j
. }0 N: T' k% g. [0 U% W2 h$ X R: @( M% Y5.39.217.77(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
' ]8 ]' R/ w; ^( G/ ~# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 N, ]7 S( g9 X
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
3 u, ?, n6 D& Y' B1 C(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
0 X' |4 B& R {9 k; C2 v/ n(5) 重複步驟(4) 。 : X; J- f/ B: n; O) t; s1 o
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 $ j2 e- K: u* Q; ~1 ?
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 公仔箱論壇9 q8 |" U8 |; ^1 J$ C* V, [
, L3 a4 A6 ]! O$ c公仔箱論壇餡料
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
6 [ o. q2 s: n$ h" h3 f+ H收水氣。
5 C3 n# k- Z$ ^& i' _(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以tvb now,tvbnow,bttvb3 f* l( Q3 V: g( D
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。$ {& l1 ~* Z" N7 J6 M& H9 X x# R" Q
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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