成份:
4 Z% H" w3 S: r) _( _# y- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 ^6 {7 d7 _' Z, W8 G/ V
酥皮:+ X$ V! t) T$ E' n: H- `$ o- H5 u
# X: |9 n% q: }# D- N) a. A油皮: ; Z$ [* L0 K" N) H/ K f% x: d' b
牛油 100g
7 \8 a! V5 y2 y- Y% N) d; y低筋麵粉 40g
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水皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: W* U) t- m+ n) B8 v" ^
低筋麵粉 60g
. ~9 M6 x' k3 Z% ^( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10g
; ~$ `( c9 O6 S5 p1 }tvb now,tvbnow,bttvb水 20-30g 3 u; O4 p7 T) ^
* J8 r$ W( ^7 q. stvb now,tvbnow,bttvb餡料5.39.217.77. K( d+ X5 _0 W+ c3 R& r
( Y) _0 K8 Y/ i8 o" w$ x$ e
吉士粉(即食) 1 0 0 g
0 G a( k6 O* G7 Q" E牛奶 3 5 0 g
, @$ r' [$ u' u! I7 x, S士多啤梨 適量
, O: r3 P5 b- P$ S8 s, ?5.39.217.77
3 `% U" J: P# C+ x, m1 T- H公仔箱論壇
# _2 G0 X! c, i! p0 A8 M: }% F% @* U步驟: 5.39.217.77# s" Y4 ]3 V" m g2 G
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酥皮' _$ L/ f; P5 G' D5 |
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
) h# S/ b! u. l/ J2 V% t% d* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 0 a$ L- O' Z9 [5 E+ V( p/ K6 }
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
; @& u% j* |8 E$ T: X0 H(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
) e( C# I2 o, i4 G公仔箱論壇(5) 重複步驟(4) 。 公仔箱論壇+ f5 m2 I. K4 ^8 t0 k+ ?* |
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 8 {6 b1 c0 T$ {4 a/ C
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( S R$ n; U: I, H+ Q# E
公仔箱論壇4 W; O- {4 |( u: s; }& l
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
" b& Y0 v7 L5 E% s/ W收水氣。
& d5 A6 p- {. i* ]4 a5.39.217.77(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以5.39.217.775 M' O# h7 ~3 q+ D
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。5.39.217.777 F" z$ v# S( `' O" m
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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