材料
# g# |- T" x) C4 L$ ?( @7 m0 u朱古力 200g
* `- E% w- N: t5 O& k/ Z2 f牛油 200g
% F# _! f" b+ _3 ~糖 50g
# V2 x- Q; B G8 V9 V8 L* }低筋麵粉 40g ) ?" Q; [5 J0 G5 Q, Z. r/ @( v
雞蛋 4隻 公仔箱論壇' b% {& x% J- K7 Z7 f6 S
6 S3 ~0 I# Q* @" c7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 T, y' ]6 ?+ G+ _( p% k7 }
做法 :
( ~$ n! y6 E6 t; a$ H: g2 [公仔箱論壇１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
$ i2 F' ~9 d/ t- e6 ftvb now,tvbnow,bttvb２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
' M) J% H0 y" j4 {$ etvb now,tvbnow,bttvb３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 U7 q, D( ^+ B$ F
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。
0 c% _- O3 [- d1 Z
/ [# W# z* o/ V# Otvb now,tvbnow,bttvb 8 N2 ?6 u6 [3 m" ]
小小心得
, u- E8 \. Z! ?/ y' r' Z3 n2 k5.39.217.771. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 5.39.217.779 N0 U* y) y; k! t6 h2 j
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 p9 W v8 C* f* a' H7 {
3. 可灑上糖霜作裝飾。 公仔箱論壇0 v( ?1 M: w9 ]5 T9 ]; h O
4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
| 