大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。 5 h" P; D* @% Z, z! F2 z, l
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紅莓杏仁蛋糕
0 P3 K* g' g2 P/ T+ H面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。公仔箱論壇% l. M7 |: Q8 p) h. l1 |. m
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焦糖燉蛋雪糕
( v2 C1 Y ]9 X9 o$ `; C- L7 g; D& O3 W以法式焦糖燉蛋製成。tvb now,tvbnow,bttvb! _0 {* P* c) I4 j( c
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地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。5.39.217.77$ `. c. D* J7 p0 W& s8 ]
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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