材料(4打份量) 5.39.217.77( R( R& R' u+ R! V+ R
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麵粉 250 克
* Q, o4 ^. _. K) q' itvb now,tvbnow,bttvb豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體)
, {! a6 `; L2 @: N$ O& m蛋白 1個 公仔箱論壇4 C/ s6 d" h8 u) i$ r
糖 60 克 公仔箱論壇4 n" K9 ^% I. E
發粉 2 茶匙 公仔箱論壇) l* q0 v& r% g% @' |
清水 1 至 2 湯匙
* C6 `) B5 Y' ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少許
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製作過程 公仔箱論壇$ ]8 j" R( _5 l) p3 N1 y
1. 將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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: H! X) y: O+ s6 t; G" D3 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。* a% Z6 u+ h, o j8 J
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3. 用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。 |
發表於 2008-2-11 11:25 PM
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