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片糖 3 片
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水 1碗
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1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 5.39.217.77 J( U4 X! O% h `/ {: I
) R8 E5 S/ Q T9 \% p+ K5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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/ f1 y' @2 Z$ A" ]; ?& [! E" U1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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; D) V1 y4 O2 N' ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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