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栗子 2 磅 & v) G$ ~* D$ f3 T- k
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水 約2 L-2.5 L 5.39.217.77& C" p3 l* a, `5 \
) ?, @% N8 N' `5.39.217.77片糖 3 片公仔箱論壇( |* G0 \" j+ c @, h8 B, N7 {/ O
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水 1碗
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1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。5.39.217.772 m! K" p) v9 K- i
7 T* b) F% {" ~# l6 J4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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3 U2 S5 Q5 T u, d- I3 z( c5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 + A, x1 D' m7 }$ {8 R) J
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備 註tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 b! p! Y2 Z# @
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1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。 $ P+ k9 M- B6 f5 \; s
8 G# D0 v' d' k% d7 _公仔箱論壇2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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