材料（大慨6碗份量) : y3 Y1 `6 m) c; e$ T9 A
" a; b+ {* u5 D9 P: a- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 公仔箱論壇- b6 J4 S) M l$ V/ X
木耳 半兩
6 ]( b; a) A4 D- f公仔箱論壇冬菇 4隻
' `2 V2 M& L4 \0 J7 |( y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍 2條 1 M$ K- [0 D" [. H5 d
急凍雞柳 5兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 i1 y" P* F$ J, A7 b& o
清雞湯 1公升
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+ f5 ?' h7 |; J! ?+ G6 _& `' y醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], y$ L8 x2 N2 x6 s* F
; ^$ }4 O! p: N豉油 1茶匙 3 _' D7 v9 c( Q# v1 L( R
糖 半茶匙 * j; F# u2 ^% c
燒酒(米酒) 半茶匙
+ H9 f) x6 l) ~生粉 一茶匙
3 ~( x% q* m U2 j/ D3 i5.39.217.77雞粉 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i3 a, B* p( _5 P6 X2 r
5.39.217.77# ]8 C+ j/ Q9 q2 ^
芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 s, m" e [1 s) S! H8 H9 D8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 c" C v. |4 }! @6 `. R+ P
麻油 半湯匙 5.39.217.77! B; a& \7 a* D- e3 T7 S
豉油 半湯匙 5.39.217.775 F0 p+ l# X# K1 _; ^3 s
生粉 1 1/2湯匙
' q8 V o- a x2 ]老抽 3/4湯匙
& ]# j: B7 e. s5 R8 p5.39.217.77燒酒 1湯匙
0 n6 R( t. j, o5 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
K% r+ u# U( r5 R& [2 B/ U5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 5.39.217.775 w* Q! F2 Q4 B6 n$ P: i
鹽 半茶匙 公仔箱論壇& E; D# t7 A& |* E$ e
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製作
6 n" B' g8 k$ P$ ^5.39.217.771. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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! s! n% @3 D' {1 P, \tvb now,tvbnow,bttvb2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, o4 u( p# }7 G9 w" O/ n5 V6 R1 n. y
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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