材料
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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醃料
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+ n$ {* ]( H( r3 Y$ r" ]( f/ U5 T$ d鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( e1 r0 M0 w" i
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb# S# {# l. E9 @+ B! @/ V
0 x7 F; U6 h K1 v3 [* h' l# F蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 w0 E! |/ \. j# t: p% \
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
9 h5 c0 E# U1 L$ m# Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
; o: K5 ?& g$ A. s. N5 m5.39.217.773. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 `' R; B6 `) r
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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