光波香蕉朱古力蛋糕
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糖-100g,橄欖油-90g,雞蛋-2隻,香蕉-3隻,牛奶-70ml,低筋麵粉-280g,梳打粉-8g,朱古力磚-100g,無糖可可粉-1湯匙,焗爐用朱古力粒30g公仔箱論壇& l2 x u1 i: J# v, ]
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做法:
- }( s) [( Q+ `# F8 \9 p0 Y公仔箱論壇1.糖、油、朱古力磚放入光波爐用150度加熱10-15分鐘至溶,備用。
/ H; F' } T4 l3 y+ W# P; C5 L8 T2.香蕉用工具搓成蓉,加蛋、牛奶拌勻,加入篩過的低筋粉、可可粉、梳打粉伴勻。
5 A/ s9 d9 z$ s# O公仔箱論壇3.再加入已溶的朱古力漿拌勻,最後加入朱古力粒。tvb now,tvbnow,bttvb; O' v. R& a) C) m1 L! Z z0 t
4.倒入長型蛋糕模,用150度波大約1小時15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ y: ?9 z' O( v! c; H
5.在大約波了20分鐘後,用小刀在蛋糕中央輕輕切一刀,蛋糕會發得較好。 |