為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。3 _. W# z* r% R
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當造蔬果入饌* A* H. d+ O6 A- l7 U+ B% y
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. H/ S% v- I! y
2 N$ M8 q k8 N O, [0 _5.39.217.77小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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/ k- U0 w) t" XBella Vita
4 r+ B" s" A( C! v! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣開平道Cubus
" R4 S- r# I3 V7 _6 w* Gtvb now,tvbnow,bttvb註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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2 x/ [* K; ]4 }) Q- V5.39.217.77羅勒番茄濃湯
2 ^4 h5 M1 ^. k5 W, x6 M公仔箱論壇番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。5.39.217.779 w. m7 ^6 y( A' n7 ]1 ^+ d9 z# n
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菠菜芝士意大利雲吞
" s, Q4 }4 f2 V雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
: g$ O5 T N) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h- e4 l3 m+ ]烤焗千層芝士茄子
3 h- L, e% F" t4 d5 J8 f意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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. s5 f9 I( t- dtvb now,tvbnow,bttvb■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。5.39.217.771 R9 Q* H! o7 w9 }' n8 @0 y3 ]$ v
. X2 [0 W9 \, ?1 htvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍碎蛋沙律
5 B9 i0 \0 _" x5.39.217.77鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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