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3 ^0 |. P% V7 f# J( p# P& Q- L金桶牛油 125g
& B- i: S+ b% B6 Q: w: M3 Y公仔箱論壇高筋粉 75g4 _$ L/ e6 v' f% E$ {" T5 e6 e7 p
低筋粉 45g公仔箱論壇0 V: r1 k, W' p5 ?& E( R
粟粉 45g0 W0 K) `9 Z( V* k* D
糖霜 30g公仔箱論壇* \' I( _' y. U3 D( P: ^1 i! a
蛋白 1隻
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
' r H$ o# P0 j2 C公仔箱論壇2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
+ E! g; x% R& z; u6 otvb now,tvbnow,bttvb3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
4 a# M% @) j2 J# Q' e公仔箱論壇4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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# T4 B, S& e! T3 _+ ?tvb now,tvbnow,bttvb**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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