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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 ) W! ^' D) c1 \/ J. G" h& F
法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇- D! w$ I& P3 R- j+ ~
  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) J9 z( ~6 E# ?! ?
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
+ w7 Q: e* z- _0 y$ z  
  【材 
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4 h8 i: B4 Q1 O) R1 Y. C% `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉
6 f- l/ l; r  H6 M7 I: E" M  
  

150公克

  
  青椒
' t7 U: [. R3 e" o& K7 s* Z$ p: j  
  

1/2

  
  青蔥公仔箱論壇' o' u6 ]% U2 D; S- c3 k$ U1 [
  
  

1

  
  
* d/ Y( a; D( g公仔箱論壇  
  

5公克

  
  【調
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  L$ @0 h# \. b+ K2 m' L. ]料】
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  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油
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1小匙

  
  細砂糖
; f# t- k/ t8 e9 T# T* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  

1小匙

  
  米酒
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1大匙

  
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~5 ]# ~' [, g/ @) q8 k! a; I* ~
  
  

2大匙

  
  B.太白粉水
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1小匙

  
  香油
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1大匙

  
  【醃 公仔箱論壇, r9 Y$ [, k& k, k! H
料】  q0 q2 u3 k' c3 ?7 Q2 ~
  
  公仔箱論壇8 i# ]  z& q& t9 ?+ z
  
  
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少許

  
  太白粉
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1小匙

  
  香油
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1小匙

  
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