香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
, v( B& G8 u1 l& o5.39.217.77
& Q- ^: q5 B" T, ^0 V5.39.217.77位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。/ O( ~3 @2 @$ b2 w# g/ h
( \6 O, d. y5 B; l% B K7 z7 U/ D8 u0 s5.39.217.77吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
! n5 q/ P# M( X# _; r$ v公仔箱論壇1 |+ l: ]+ \6 k H" j
甜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 x& t7 j$ ^4 y+ v, E2 k8 [
地址：炮台山電氣道木蘭苑
9 U' f! k7 v/ z* O1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R+ y* A6 t9 K! j( ?3 e公仔箱論壇吊鐘燒 22元/3件
9 N; {) f, ~ G+ x" q以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。* a- C! \% C+ }; T, ^1 u
4 t! g! B( b) `& u( `0 q2 k; M4 a■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
! `% z% C3 F: C. u" K) Z4 n公仔箱論壇奶凍 20元起/杯
0 t M; e1 i9 l3 P選用北海道牛乳製成，香滑美味。
! L8 H/ I% M& {+ q/ D, I; P) n公仔箱論壇
+ k0 B$ R; ?8 h0 b/ ^2 }2 F■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
4 X$ B" ~; z' y, b4 @5.39.217.77# S( h. @/ k R& [" Q2 H( G5 Z
■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb' e9 H4 O* Z7 b' y/ Q
|
發表於 2013-8-7 03:00 PM
| 