秋葵的相關資訊介紹
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! S3 q9 Y; }2 ~$ D: H, d糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:
1 T. R. L$ Y" }+ J- x; Q8 P9 [6 J; A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K1 ~5 w6 R) _
秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆公仔箱論壇3 @( W9 S) h- h7 u
# l; b" r& X2 A1 Y2 w, O7 B# u' J一、秋葵的主要功用:公仔箱論壇" V" d' @" c3 X' H8 m4 [
+ X7 b' l! Z, ]* u( `2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.保護胃壁黏液
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5 @5 Z" O' R, V% d它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ z+ T+ |" T8 p2 ~0 J) n
3 C5 O! j. C$ c; B0 k2.預防大腸癌0 V2 F& L0 v6 B o9 J
$ E1 t! b: o) y% b( o秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。公仔箱論壇4 C* h( Z$ t" n$ i& q0 E; L! v
' j3 f0 |# i8 u6 ~5 n' J5.39.217.773.鈣含量多比牛奶好吸收5.39.217.77 |. X3 l) y( I, R
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以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。公仔箱論壇! U( h% J' W* E; t$ l
$ q9 I* Z& P* U公仔箱論壇二、注意事項:4 m4 ?4 \5 k5 ?9 i# H
" o, M+ c) C. Y5 F* z# I' G公仔箱論壇1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。5.39.217.77% [$ m; I9 D @$ _. G
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秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。公仔箱論壇( T/ w" q a- ^) x* I8 d% p
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- e& x/ ]& g* F9 @, s# D' _
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三、秋葵對糖尿病的功效
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服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制; o( w/ H% N [* R% P# x
7 {# z! W+ z* j! `服用方法:
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拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。! m! A6 W. x; e9 C8 C
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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