進入酷暑，號稱夏季“瓜果之王”的西瓜，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素C等多種人體所需的營養物質，美味又營養。但由於西瓜含有較多的糖分和水分，並非人人適合吃、隨時可以吃。提醒，食用西瓜時應注意以下幾個方面：5.39.217.77 a5 W2 k6 O6 X$ W; O' o
- L; a3 X5 n/ x, \tvb now,tvbnow,bttvb1.切開後儘快食用公仔箱論壇9 u! W9 e. R: K4 j6 }' d1 r
% Z, d3 c' E4 [' H9 f7 B) S( N( P q( B在炎熱的高溫環境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出很多細菌。5.39.217.77+ ^5 {& b& N8 g3 w- F& w
: A7 w, t a* m" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家提醒說，西瓜與空氣接觸時間越長，越容易給細菌滋生留出空間。如果吃打開時間過久的西瓜，容易導致胃腸道傳染病。吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，切開後最好儘快食用。公仔箱論壇; b L, Z/ o+ r5 I3 `6 J* D L; B
8 m/ H6 Q. T. @8 o2 t7 k5.39.217.772.避開餐前餐後兩小時7 X$ m6 k1 V, A. G2 L% G. ~) U
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吃西瓜的時間，最好避開餐前餐後兩小時。西瓜含有大量水分，飯前飯後食用均會影響食物消化吸收。飯前大量吃西瓜會佔據胃的容積，使就餐時攝入的多種營養元素大打折扣。飯後馬上吃西瓜，西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，影響食物的消化吸收，容易導致胃脹和胃痛。特別是晚餐後不能多吃，易產生胃腸脹氣。. M4 L9 U* ]2 ]" Y2 `; z5 x
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3.特殊人群儘量少吃5.39.217.77 n8 h$ r5 f; \$ [1 [
- K' y6 m. u. Y7 h) A, M公仔箱論壇糖尿病人、心腎功能不全者、孕產婦等特殊人群，應儘量少吃西瓜。
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西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。如果感覺西瓜吃多了，要相應減少攝入的主食分量。心、腎功能不全者，若吃太多西瓜，會因攝入過多水分不能及時排出導致水分在體內超量儲存，血容量增多，輕者造成水腫，重者誘發急性心力衰竭等病症。孕婦也要儘量管住自己的嘴少食西瓜，過量食用可能引起腸胃炎、腹瀉，對自身及胎兒不利。
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$ L' U) o: V: g2 j+ @公仔箱論壇4.冰鎮西瓜放置半小時再吃/ U; M z8 l& E$ p/ J$ T9 @" W+ O
" z3 l& g3 W2 M" X( s9 A n; x5 B3 G" ?: Qtvb now,tvbnow,bttvb西瓜從冰箱裡取出後最好放置半小時再吃。不少人愛吃冰西瓜，覺得更解渴。但專家表示，西瓜本身屬於生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。5.39.217.773 c2 f2 b+ U4 Q7 l$ e5 @% X
4 j; J: W7 n; ~& h' i+ @( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家提醒說，吃冰西瓜時應把握好吃的溫度和數量，從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再食用。 |
發表於 2013-8-6 09:47 AM
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