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材料% B( Q9 F$ ~7 Z% q" G
A. 蛋白 140g( H4 G6 x7 m' u# b$ I. O4 g
& Y; s# B1 b" I: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 225g
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+ U. H2 @2 F, K. [" A1 d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡" H2 d9 r$ {$ P* C) |; X
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
4 C' F& {4 K( a3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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- P. ^7 u0 J2 x8 E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS
: n" `& i( a# l) |0 c1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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