材 料 : 3 J. I9 X! o* n( r/ @
12 兩片糖tvb now,tvbnow,bttvb% h: N9 Q6 s6 R6 [+ N' u
7/2 杯水
3 V5 m5 h- f8 K) h) I7 C; y3 Y, F# J公仔箱論壇1 斤糯米粉5.39.217.77* A/ I) C( t, t
2 兩粘米粉公仔箱論壇" p/ k% C: n/ K$ O5 U
紅棗及杏仁適量
( b. B7 |2 d; ~8 l. z" N
! h5 B" J0 r+ i! X0 x x' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ g: p- I* r. X0 e
(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
4 g* O# t' J6 T3 `0 y, e5.39.217.77(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
/ @( [, ?+ T4 ?3 Z公仔箱論壇(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& s0 B/ i1 F' K, S6 z- [
8 l# M- E2 V8 H5 m: ^: S公仔箱論壇備 註 :
( `; [! W: A- w3 K( S% p7 ~; M(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。公仔箱論壇% F0 d8 n, V* a3 `: H! r
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
| 
very good thanks
