材 料
- f. z. @* D% r" o$ e蝦 球 8 隻 、 青 / 紅 / 黃 椒 共 2 兩 、 甜 合 桃 適 量 、 豆 瓣 醬 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 豆 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許7 x+ l# h" l4 b. I$ u
- o2 n }' y. s; I. v' i3 O公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% p0 J5 S. M2 [% S
1. 蝦 球 汆 水 瀝 乾 後 用 180 ℃ 油 泡 香 。
' n# |$ W0 F2 l3 y
6 J' Y9 _# d+ b# x; J+ R; atvb now,tvbnow,bttvb2. 青 紅 黃 椒 加 鹽 及 少 許 水 略 煎 香 。tvb now,tvbnow,bttvb" X9 o* w& O* H$ M1 m
, m, D, i0 _9 n- Q% t5 i9 |公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 和 蒜 茸 ， 蝦 球 及 青 紅 黃 椒 回 鑊 ， 下 豆 粉 、 鹽 及 糖 兜 勻 上 碟 ， 甜 合 桃 伴 碟 。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
| 