主料：
# n4 l- r+ k5 l0 W/ j# A% S
! ~5 ^- ?+ E( ^9 D公仔箱論壇 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 6 O$ Z1 H4 g0 z( V2 A
; Y- y, r' E% o: d
配料： 5.39.217.775 b7 V7 g4 _' w) S- r; K2 d1 n1 M
8 E% g$ n [& q. {8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 5 E& W/ B1 B4 v \' {. E
, Y: |! q8 R$ y% c* g+ A$ K公仔箱論壇 做法： ' D8 {! m, g# }6 e6 q! i* Z! I! f
3 D1 B. o0 E3 B8 S+ q E
1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; e% E9 k, O- ] m2 v; e2 [
3 P6 ]# m7 e' H6 l% F, y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。
% B' }' P4 V$ k2 ?# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 y* ^ P6 R3 t# Y
3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* |" Q2 Z5 V0 w
0 |; ^/ G6 y1 Y% d' @公仔箱論壇 4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
| 